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Insalata di Riso Invernale
Ingredienti: Riso o cereali misti zucca a cubetti ceci cotti pancetta affumicata o speck a cubetti piselli spezie: peperoncino, paprika...
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Tortino di ricotta di pecora su crumble di tarallucci
Ingredienti: 250gr. di ricotta di pecora erba cipollina Tarallucci Burro di ottima qualità sale pepe pistacchi miele Procedimento:...
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Dessert monoporzione al Limone
Ingredienti: Panna da montare Yogurt greco Mascarpone latte condensato (facoltativo) Zucchero limoni Amido di mais Acqua Savoiardi...
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Condimento per pasta ai Finocchi, Zenzero e Arancia
Ingredienti: finocchio aglio cipolla sale pepe un pizzico di zenzero timo un pò di latte Buccia d'arancia grattugiata Preparazione: In...
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Rotolo dolce Ricotta e Mele
Ingredienti: 1 rotolo di pasta brisèe (meglio se quadrata) 250 gr ricotta 1 mela 50 gr miele 40 gr pinoli 50 gr uvetta sultanina 1...
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Torta Salata Broccoli e Ricotta
Ingredienti: per una torta salata di 18 cm circa di diametro 1 rotolo pasta brisèe 100 g ricotta 1/2 broccolo di grandezza media sale...
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Casarecce con Finocchi Ricotta e Limone
Ingredienti: (per 2 persone) 180 g casarecce 1 finocchio 1\2 cipolla la buccia di 1 limone e 3 cucchiaini di succo 100 g ricotta...
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Medaglioni di Patate e Pancetta
Ingredienti: (per 7/8 medaglioni di 8 cm di diametro) 400 g circa patate ( 2 patate grosse) 140 g pancetta affumicata un pezzetto di...
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Dolcetti facili e veloci ideali per il Tea
Ingredienti: (dosi per 25/30 docetti) 1 uovo e 1 tuorlo 90 gr zucchero 100 gr farina 100 gr burro 5 gr lievito la buccia grattugiata di 1...
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Pancakes
I pancakes sono un'ottima alternativa alla solita colazione, ideali per un risveglio sano ed energetico. Ingredienti per 2 persone:...
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