Dolcetti facili e veloci ideali per il Tea

Ingredienti:

(dosi per 25/30 docetti)

• 1 uovo e 1 tuorlo

• 90 gr zucchero

• 100 gr farina

• 100 gr burro

• 5 gr lievito

• la buccia grattugiata di 1 arancia

• 1 bacca di vaniglia

Preparazione:

Accendete il forno a 180 °C e preparate uno stampino per dolcetti foderato con pirottini di carta o se preferite, imburrato e infarinato

In una ciotola unite lo zucchero alle uova e mescolate fino a quando l'impasto sarà gonfio e spumoso.

Aggiungete ora la farina setacciata con il lievito, la buccia grattugiata di un'arancia, i semi della bacca di vaniglia e mescolate.

Unite anche il burro che dovrà essere molto morbido.

Amalgamate bene tutto fino a quando l'impasto sarà liscio e omogeneo.

Con l'aiuto di due cucchiaini formate delle palline e inseritele negli stampini

Infornate per 10-12 minuti a 180 °C

#dolci