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Biscotti Vegani con Farina di Farro e Mirtilli

Ingredienti per 20 biscotti: 250 g farina di farro 1/2 bustina di lievito la buccia grattugiata di 1 arancia 20 g succo d'arancia 50 g...

Gnocchi di Zucca con Ricotta Affumicata

Ingredienti: (per 4 persone) 600 g circa purea di zucca 100 g circa farina noce moscata qb 1 uovo sale qb formaggio grattugiato ricotta...

Falafel di Ceci

RICETTA VEGANA Ingredienti per circa 15 Falafel: 300 g ceci secchi (500 g circa già ammollati) 1 cucchiaino raso cumino in polvere 1...

Torta ai Mirtilli con Mele e Pistacchi

Ingredienti: (Per uno stampo rettangolare 26cmx18cm) 2 uova 150 g zucchero 350 g farina miscelata con lievito (oppure farina per dolci e...

Rotolo di Tacchino e Ricotta con Speck

Ingredienti per 4/5 persone: 300 gr. carne di tacchino macinata 300 gr. ricotta sale qb pepe qb noce moscata grattugiata qb 2/3...

Torta veloce Gocce di Cioccolato e Pistacchi

Una torta super facile da preparare in 5 minuti! (foto di Gloria B.) Ingredienti per 4/5 persone: 75 g olio di semi di mais 2 uova 110 g...

Involtini di Pollo con Speck e Cetriolini

Ingredienti per 4 persone: 4 fettine sottili di petto di pollo senape qb 4 fettine di fontina 4 fette di speck cetriolini vino bianco qb...

Insalata di Pollo Gustosa

Ottima come antipasto e per farcire tartine e vol-au-vent. Ingredienti: 1\2 petto di pollo brodo vegetale sale qb. 1 patata media 20\25...

Risotto all'Arancia e Montasio

Ingredienti per 2 persone: 140 g riso 1/2 cipolla bianca burro qb vino bianco qb 1/2 l brodo vegetale 70 g montasio a pezzi 1 arancia...

Fusilli ai Peperoni

Ingredienti per 2 persone: 1/2 peperone rosso 1/2 peperone giallo 1/2 cipolla sale qb olio extra vergine d'oliva 160 g fusilli 100 g...

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