millincucina9 giu 2015Tempo di lettura: 1 minUova ai cetrioliniIngredienti: uova maionese cetriolini sottaceto aceto balsamico olio sale Procedimento: Mettere le uova in un pentolino coprendole con...
millincucina16 mag 2015Tempo di lettura: 1 minLasagne senza burro e senza uova con zucchine e pomodoriniIngredienti: (per 4 persone) Lasagne senza uova fatte in casa (vedi ricetta) besciamella senza burro (vedi ricetta) 4/5 zucchine 8/10...
millincucina16 mag 2015Tempo di lettura: 1 minPunte d'asparagi in camiciaStuzzichino veloce o contorno sfizioso. Ingredienti: Asparagi verdi speck in fettine sottili semi di sesamo Procedimento: Lavate gli...
millincucina15 mag 2015Tempo di lettura: 1 minBesciamella senza burro con farina di risoIngredienti: 500 ml di latte (vaccino o di riso) 50 g farina di riso sale q.b. 2/3 cucchiai di formaggio grattugiato noce moscata pepe...
millincucina13 mag 2015Tempo di lettura: 1 minTagliatelle di zucchine al pesto di basilico e mandorleIngredienti: (per due persone) 4 zucchine un mazzolino di foglie di basilico 2 cucchiaini di farina di mandorle formaggio grattugiato...
millincucina5 mag 2015Tempo di lettura: 1 minZucchine primaveraIngredienti: 4 zucchine tonde 50 g di ricotta 1/2 cipolla piccola 1 carota pangrattato formaggio grattugiato pinoli semi di girasole sale...
millincucina5 mag 2015Tempo di lettura: 1 minBase di frolla senza uova e senza burroIngredienti: 220 g farina di kamut 30 g farina di mais gialla (quella che si usa per la polenta) 50 g zucchero di canna 60 ml olio di...
millincucina5 mag 2015Tempo di lettura: 1 minCrema Pasticcera senza uovaIngredienti: 300 ml latte di soia o riso 30 g amido di mais 50 g zucchero di canna 1 pizzico di curcuma scorza di limone non trattato 1/2...
millincucina29 apr 2015Tempo di lettura: 1 minRavioli integrali con ripieno di ricotta e melanzane.Ingredienti per la pasta: 150g farina integrale 75ml acqua 1 cucchiaio d'olio 1 pizzico di sale Procedimento: Aggiungere il sale alla...
millincucina29 apr 2015Tempo di lettura: 1 minTorta con Farina di Riso all'Arancia e Semi di PapaveroQuesto รจ un dolce velocissimo da preparare, delicato, soffice e leggero, senza burro e con farina di riso. E' ottimo da gustare con il...