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Uova ai cetriolini

Ingredienti: uova maionese cetriolini sottaceto aceto balsamico olio sale Procedimento: Mettere le uova in un pentolino coprendole con...

Lasagne senza burro e senza uova con zucchine e pomodorini

Ingredienti: (per 4 persone) Lasagne senza uova fatte in casa (vedi ricetta) besciamella senza burro (vedi ricetta) 4/5 zucchine 8/10...

Punte d'asparagi in camicia

Stuzzichino veloce o contorno sfizioso. Ingredienti: Asparagi verdi speck in fettine sottili semi di sesamo Procedimento: Lavate gli...

Besciamella senza burro con farina di riso

Ingredienti: 500 ml di latte (vaccino o di riso) 50 g farina di riso sale q.b. 2/3 cucchiai di formaggio grattugiato noce moscata pepe...

Tagliatelle di zucchine al pesto di basilico e mandorle

Ingredienti: (per due persone) 4 zucchine un mazzolino di foglie di basilico 2 cucchiaini di farina di mandorle formaggio grattugiato...

Zucchine primavera

Ingredienti: 4 zucchine tonde 50 g di ricotta 1/2 cipolla piccola 1 carota pangrattato formaggio grattugiato pinoli semi di girasole sale...

Base di frolla senza uova e senza burro

Ingredienti: 220 g farina di kamut 30 g farina di mais gialla (quella che si usa per la polenta) 50 g zucchero di canna 60 ml olio di...

Crema Pasticcera senza uova

Ingredienti: 300 ml latte di soia o riso 30 g amido di mais 50 g zucchero di canna 1 pizzico di curcuma scorza di limone non trattato 1/2...

Ravioli integrali con ripieno di ricotta e melanzane.

Ingredienti per la pasta: 150g farina integrale 75ml acqua 1 cucchiaio d'olio 1 pizzico di sale Procedimento: Aggiungere il sale alla...

Torta con Farina di Riso all'Arancia e Semi di Papavero

Questo è un dolce velocissimo da preparare, delicato, soffice e leggero, senza burro e con farina di riso. E' ottimo da gustare con il...

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