Indivia Belga al Forno con Aceto Balsamico e Miele

Ingredienti per 4 persone:

4 ceppi di indivia belga

50 g circa di burro

un cucchiaino di miele

1/2 cucchiaino di aceto balsamico

una manciata di pinoli

una manciata di uva sultanina

Procedimento:

Lavate l'indivia e tagliatela a spicchi.

In una ciotola fate sciogliere il burro, unite il miele, l'aceto balsamico e mescolate bene.

Ungete una pirofila con del burro e adagiatevi l'indivia tagliata a spicchi.

Cospargetela poi con il composto di burro fuso miele e aceto balsamico.

Aggiungete i pinoli e l'uvetta precedentemente tagliata in piccoli pezzi.

Infornate per 15 minuti a 180 °C coprendo inizialmente con carta stagnola.